ไทยรั้งอันดับที่ 1 ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่นักเดินทาง Airbnb มาเยือนมากที่สุด กรุงเทพฯ ครองอันดับเมืองที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปี 66 จำนวนคืนจองเข้าพักในประเทศไทยบน Airbnb ในปี 66 เพิ่มขึ้นประมาณ 60% เมื่อเทียบช่วงเวลาเดียวกันในปีก่อนหน้า

นั่นจึงเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้เกิด “Airbnb’s Creative Guide to Bangkok” ซิตี้ไกด์บุ๊กเล่มแรกที่นำเสนอ 4 ย่านสร้างสรรค์ของกรุงเทพฯ ตลาดน้อย วังเดิม ตลาดพลู และกุฎีจีน โดยถ่ายทอดเรื่องราวผ่านผู้สร้างเทรนด์ (tastemakers หรือ เทสต์เมกเกอร์) และเจ้าของที่พัก Airbnb ในแต่ละชุมชน

เนื้อหาภายใน Airbnb’s Creative Guide to Bangkok ประกอบไปด้วยข้อมูลของสถานที่แฮงก์เอาต์ ร้านอาหารท้องถิ่น ที่พักแบบดั้งเดิม และสถานที่ที่ไม่ควรพลาดในแต่ละย่าน ครอบคลุมตั้งแต่สตรีทอาร์ต ตลาดท้องถิ่น ไปจนถึงเรื่องราวของสถา ปัตยกรรม อาหาร และงานฝีมือของคนในท้องถิ่น จัดพิมพ์ทั้งหมด 3 ภาษา ไทย อังกฤษ และจีน โดยจะเผยแพร่ทั่วเอเชียแปซิฟิก รวมถึงประเทศที่เป็นตลาดท่องเที่ยวหลักอย่างประเทศจีนและอินเดีย

เริ่มต้นที่ “ตลาดน้อย” ชุมชนอพยพชาวจีนริมแม่น้ำเจ้าพระยา อดีตศูนย์กลางการค้าจำพวกเครื่องเทศและชิ้นส่วนเครื่องจักรที่ยังคงมีภาพวันวานให้ได้พบเห็น ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงของโลกยุคใหม่ ครีเอทีฟรุ่นใหม่ทำงานกับชุมชนในพื้นที่เพื่อปกป้องและอนุรักษ์มรดกอันยาวนาน ทำให้ตรอกซอกซอยลึกลับของย่านนี้เป็นพื้นที่แสดงงานศิลปะและสตรีตอาร์ตที่มีชีวิตชีวา โดยมีร้านขนมไทย จีน และก๋วยเตี๋ยวเจ้าดังที่ยังสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น

ปูเป้ คนพื้นที่ที่วันนี้เป็นเจ้าของที่พัก Airbnb ด้วย นำเสนอทางเลือกให้กับผู้มาเยือนด้วยสถานที่ที่เป็นบ้านเกิดของตัวเอง “บ้านหยก” สถานที่ที่สะท้อนถึงเมืองเก่าและความหลงใหลของปูเป้และสามีที่ย้ายกลับมาอยู่เมืองไทยหลังทำงานด้านศิลปะและแฟชั่นในมาดริดกว่า 5 ปี โดยดึงเสน่ห์ของบ้านที่มีฝ้าเพดานยกสูงและปูพื้นด้วยไม้ของอาคารพาณิชย์ที่สร้างขึ้นตั้งแต่ช่วงปี พ.ศ.2463 ให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง

“เราพยายามทุกวิถีทางเพื่อรักษาความดั้งเดิมของอาคารไม่ให้สูญเสียลักษณะทางประวัติศาสตร์ไป”

นอกจากจะทำให้ผู้มาพักได้ย้อนวันวานไปกับที่พักที่ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์แนวย้อนยุคแล้ว เจ้าของบ้านยังมีคำแนะนำและชักชวนให้เดินสำรวจพื้นที่โดยรอบย่านตลาดน้อย ที่มีอาหารริมทางเจ้าดังเก่าแก่มากมาย ทั้งร้าน “กู่หลงเปา” ซาลาเปาสไตล์แต้จิ๋วสืบทอดมาถึง 5 รุ่น “กว้านสิ่วกี่” ร้านอาหารชื่อดังที่ยังเสิร์ฟติ่มซำบนรถเข็น และห้ามพลาดกับการเดินตามหาร้าน “คุณปุ๊” กะหรี่ปั๊บเจ้าดังแห่งตลาดน้อยที่ต้องจองก่อนถึงจะได้กิน ดึก ๆ หิวออกไปที่ “ข้าวต้มเจ๊สวย” มีเมนูเด็ดเป็ดรมควันและต้มเกี่ยมบ๊วยหมู

สับ สายคาเฟ่เดินวนไป “คฤหาสน์โชวเฮงไถ่” อาคารเรือนล้อมลานหลังสุดท้ายในกรุงเทพฯ ที่เปิดเป็นโรงเรียนสอนดำน้ำด้วย หรือจะไปชิลที่ “บ้านริมน้ำ” จุดชมวิวพระอาทิตย์ตกริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่ดีที่สุดแห่งหนึ่ง

หรือจะข้ามแม่น้ำเจ้าพระยาไปที่ย่าน “วังเดิม” ชุมชนเก่าแก่อันสงบเงียบหลังวัดอรุณ ที่ไม่เพียงมีคลองมอญและคลองบางกอกใหญ่ คลองย่อยที่ตัดออกสู่เจ้าพระยาที่เป็นเส้นทางท่องเที่ยว ในย่านนี้ยังมีทั้งมัสยิด ศาลเจ้า โบสถ์ และวัดหลายแห่งให้แวะเวียนเดินวนชมหนึ่งในพื้นที่พหุวัฒนธรรมที่อยู่ร่วมกันได้อย่างลงตัว

โอม เด็กที่เกิดและโตในย่านวังเดิม วันนี้คือเจ้าของที่พัก The Canal House บ้านทรงโบราณ 2 ห้องนอนที่ได้รับการบูรณะใหม่หันหน้าออกไปทางคลองมอญ เปิดโอกาสให้ผู้เข้าพักได้สัมผัสอีกอารมณ์หนึ่งของกรุงเทพฯ กับบ้านไม้ที่ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ พื้นขัดเงา กรอบหน้าต่างขัดแตะ งานศิลปะแนวย้อนยุค และกระเบื้องห้องน้ำที่งดงาม อยู่ใกล้กับวัดอรุณโดยใช้เวลาในการเดินเพียง 10 นาที

“ชีวิตที่นี่เป็นแรงบันดาลใจให้เราอยากใช้ชีวิตที่เรียบง่ายและสร้างสรรค์มากกว่าเดิม”

มาพักย่านนี้ต้องลองก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา “ลุง” ต่อด้วยข้าวมันไก่เนื้อนุ่ม “มุ่ยหลี” แล้วไปแซ่บต่อที่ “ส้มตำวังเดิม” ปิดท้ายด้วยขนมเบื้องชิ้นโตร้านแผงลอยใกล้ทางแยกถนนอรุณอมรินทร์

ต่อไปที่ย่าน “ตลาดพลูและกุฎีจีน” อดีตศูนย์กลางอันรุ่งเรืองของเมืองหลวงที่ยังคงรักษาเสน่ห์ของโลกสมัยเก่าเอาไว้ จนทำให้คนย่านตลาดพลูเก่าอย่าง ศิริจันทร์ พหลโยธิน ที่เคยใช้ชีวิตอยู่ที่นี่ในสมัยเด็กและใช้เวลาทั้งหมดหมดไปกับการเดินเล่นในคลองกับคุณยาย ความใฝ่ฝันที่จะกลับไปอยู่บ้านริมคลองตลาดพลูเป็นจริงอีกครั้งเมื่อได้ข่าวการประกาศขายบ้านสไตล์โคโลเนียลอายุ 100 ปีที่อยู่ถัดไปจากบ้านคุณยาย

“บ้านหลังนี้ต้องปรับปรุงหลายอย่าง แต่เราสามารถรักษาความสมบูรณ์ของบ้านไว้ได้ ในขณะเดียวกันก็เพิ่มการตกแต่งในสไตล์ของเราด้วยศิลปะและเฟอร์นิเจอร์”

มาตลาดพลูต้องไปลิ้มลองหมี่กรอบโบราณที่ขายมากว่า 130 ปีอย่างร้าน “เต็กเฮง” ต่อด้วยข้าวหน้าหมูย่าง “สุณีข้าวหมูแดง” ก่อนจะไปต่อแถวปูอบวุ้นเส้น “สมศักดิ์ปูอบ” ตบท้ายด้วย “ขนมหวานตลาดพลู”

อมันพรีท บาจาจ ผู้จัดการทั่วไปประจำภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อินเดีย ฮ่องกง และไต้หวัน ของ Airbnb กล่าวว่า นักเดินทาง Airbnb แตกต่างจากนักเดินทางทั่วไป โดยจะชอบสำรวจสถานที่ใหม่ ๆ และกระตือรือร้นที่จะเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนที่ได้ไปพักและเยี่ยมเยือน Airbnb’s Creative Guide to Bangkok จะทำให้นักเดินทางได้รู้จักกับเสน่ห์เฉพาะตัวของชุมชนที่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักมากนัก เพื่อสนับสนุนโครงการของภาครัฐ เรามีความมุ่งมั่นในการสร้างแรงบันดาลใจใหม่ ๆ ให้การท่องเที่ยว ชูความเป็นชุมชน ความ คิดสร้างสรรค์ และทำให้เกิดการมีส่วนร่วมของทุก ๆ ฝ่าย มากยิ่งขึ้น เพื่อช่วยผลักดันให้ประเทศไทยเป็นโฮมสเตย์ชั้นนำระดับโลก

ขณะที่ ศานนท์ หวังสร้างบุญ รองผู้ว่าฯกรุงเทพมหานคร หวังว่า Airbnb’s Creative Guide to Bangkok จะช่วยสร้างแรงบันดาลใจให้กับนักเดินทางอีกหลายคนได้มาสำรวจย่านสร้างสรรค์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ได้เชื่อมต่อกับคนในพื้นที่ และค้นพบความพิเศษหรือเสน่ห์ที่แตกต่างกันไปของย่านต่าง ๆ

Airbnb’s Creative Guide to Bangkok นอกจากจะจัดพิมพ์เป็นรูปเล่มมอบให้กับเจ้าของที่พักและร้านค้าในชุมชนเพื่อเป็นคู่มือช่วยแนะนำเส้นทางท่องเที่ยวแล้ว ยังมีฉบับดิจิทัลที่สามารถเปิดอ่านและดาวน์โหลดได้ที่ https://news.airbnb.com/th/bangkok-creative-guide-th/

ที่มา:  นสพ.เดลินิวส์ ฉบับวันที่ 6 เม.ย. 2567