กทม.ยกแนวคิด’ใจบริสุทธิ์ สุขภาพดี มีมงคล’
กทม. – เมื่อวันที่ 6 ต.ค. ที่โรงแรมแกรนด์ ไชน่า เยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ นายศานนท์ หวังสร้างบุญ รองผู้ว่าฯ กทม. พร้อมด้วย นายชาตรี วัฒนเขจร รองปลัดกรุงเทพมหานคร นายพินิจ กาญจน ชูศักดิ์ ส.ก.เขตสัมพันธวงศ์ นายวัลลภ เกียรติวรศรีกุล ผอ.เขตสัมพันธวงศ์ นายประสิทธิ์ องค์วัฒนา ประธานจัดงานประเพณีงานเจ เยาวราช 2566 และประธานสภาวัฒนธรรมเขตสัมพันธวงศ์ และ พ.ต.อ.วุฒิชัย ไทยวัฒน์ รองผู้บังคับการตำรวจนครบาล 6 ร่วมแถลง
นายศานนท์กล่าวว่า ประเพณีงานเจ เยาวราช ถือเป็นประเพณีประจำปีที่สำคัญ เพราะเป็นการสืบทอดวัฒนธรรมประเพณีอันดีงามที่เกิดจากความร่วมมือของทุกฝ่ายเพื่อจัดเทศกาลงานบุญให้เกิดขึ้น ตลอดจนเป็นการส่งเสริมกิจกรรมของชุมชนให้เข้มแข็ง และยังเป็นการอนุรักษ์ความดีงามเหล่านี้ให้เยาวชนรุ่นหลังได้ร่วมกันสืบทอดต่อไป ซึ่งงานเจปีนี้จะได้เห็นการเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้นของสตรีตฟู้ดเยาวราชอย่างแน่นอน
นายประสิทธิ์กล่าวว่า ประเพณีงานเจ เยาวราช 2566 จะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 14-23 ต.ค. ที่บริเวณซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบพระชนมพรรษา ถนนเยาวราช ภายใต้แนวคิด “ใจบริสุทธิ์ สุขภาพดี มีมงคล” เพื่อให้ประชาชนได้สักการะและขอพรจากสิ่งศักดิ์สิทธิ์ทั่วทั้งเยาวราชที่อัญเชิญมาไว้ในมณฑลพิธี รักษาและดำรงไว้ซึ่งประเพณีถือศีลกินเจเยาวราชที่จัดขึ้นอย่างสมเกียรติและยิ่งใหญ่เป็นประจำ ทุกปี ตลอดจนเพื่อให้ประชาชนได้รับประทานอาหารเจที่สะอาด ถูกหลักอนามัยและปลอดภัย โดยการจัดงานแบ่งเป็น 2 ส่วนคือ งานด้านพิธีกรรม และงานด้านพิธีการ โดยงานด้านพิธีกรรม 3 ส่วนหลัก ได้แก่
1.มงคลสถาน ใช้พื้นที่บริเวณซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติฯ เยาวราช ซึ่งเป็นมณฑลพิธีอันศักดิ์สิทธิ์ที่ชาวเยาวราชให้ความเคารพและเคยต้อนรับเจ้าฟ้ามหากษัตริย์และพระบรมวงศานุวงศ์ทุกพระองค์มาโดยตลอด เป็นพื้นที่มณฑลพิธีอันศักดิ์สิทธิ์สำหรับประเพณีงานเจปีนี้ 2.ตำนาน 22 ศาลเจ้า ในแต่ละปีมีประชาชนจากทั่วทุกมุมโลกมากราบไหว้ขอพรที่ศาลเจ้าต่างๆ ทั้ง 22 ศาลเจ้าในเยาวราช และใน 1 ปีจะมีการรวมผงธูปเพื่อเป็นมวลสารสำคัญในการประกอบพิธี โดยปีนี้ จะมีพิธีรวมผงธูปจาก 22 ศาลเจ้า และจะอัญเชิญผงธูปมวลสารมาประดิษฐานที่ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติฯ เยาวราช ตลอดงานกินเจ 10 วัน ซึ่งเปรียบเสมือนกับการรวมใจเป็นหนึ่งเดียว สามัคคีกลมเกลียว
และ 3.จิตแห่งศรัทธา คณะกรรมการจะทำพิธีแห่อัญเชิญเทพเจ้าของการกินเจ “กิวอ๋อง ฮุกโจ้ว เต้าบ้อเนี้ย น่ำซิ้ง ปั๊กเต้าแชกุง” ทั้ง 12 องค์บนเกี้ยว โดยมีทหารจากกรมกิจการพลเรือนทหารบกซึ่งผ่านพิธีปวารณาตนถือศีลกินเจมาแล้วทั้งหมด ทำหน้าที่ในการแบกและแห่จากวัดโลกานุเคราะห์มาประดิษฐานที่ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติฯ เยาวราช ตลอดงานกินเจ 10 วัน เพื่อให้ประชาชนได้สักการบูชา
ส่วนงานด้านพิธีการ คณะกรรมการได้จัดให้มีการทำอาหารเจมงคลกระทะใหญ่ “ผัดหมี่สวรรค์ ธัญพืชมงคล” โดยเชฟจากโรงแรมแกรนด์ ไชน่า เยาวราช พร้อมแจกฟรีให้ผู้ร่วมงาน จำนวน 1,000 จาน ในพิธีเปิดงานวันที่ 15 ต.ค. รวมถึงได้จัดทำ “ขนมฮ้วกก๊วย” ขนมมงคล และขนมฮ้วกก๊วย และมีขบวนแห่รถบุปผชาติองค์สมมติ พระโพธิสัตว์กวนอิมที่ยิ่งใหญ่และสวยงาม รวมทั้งการจำหน่ายอาหารเจคุณภาพเลิศรสจากผู้ประกอบการกว่า 150 ร้านค้า เรียงรายเต็มพื้นที่ 2 ฟากฝั่งถนนเยาวราช ตลอดระยะเวลา 10 วัน 10 คืน พร้อมยกระดับมาตรฐานอาหารเจแบบสตรีตฟู้ดสู่สากล
บรรยายใต้ภาพ
งานเจเยาวราชนาย – ศานนท์ หวังสร้างบุญ รอง ผู้ว่าฯ กทม. นายประสิทธิ์ องค์วัฒนา ประธานจัดงานประเพณีงานเจ เยาวราช 2566 และประธานสภาวัฒนธรรมเขตสัมพันธวงศ์ และ พ.ต.อ. วุฒิชัย ไทยวัฒน์ รอง ผบก.น.6 ร่วมแถลงการจัดงานประเพณีงานเจ เยาวราช 2566 ที่โรงแรมแกรนด์ ไชน่า เยาวราช
ที่มา: นสพ.ข่าวสด ฉบับวันที่ 7 ต.ค. 2566
