(4 ต.ค. 66) ณ บริเวณโถง อาคารไอราวัตพัฒนา ศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร ดินแดง : นายวิรัตน์ มีนชัยนันท์ ประธานสภากรุงเทพมหานคร พร้อมด้วย นายชัชชาติ สิทธิพันธุ์ ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร มอบเกียรติบัตรแก่ชมรมไทยรามัญแป้นทอง และชุมชนแป้นทองสัมพันธ์ เขตคลองสามวา เพื่อยกย่องเชิดชูเกียรติและเป็นกำลังใจในโอกาสที่ “ข้าวตอกตั้ง” ของชมรมไทยรามัญแป้นทอง ในชุมชนแป้นทองสัมพันธ์ ได้รับคัดเลือกตามกิจกรรม “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 จากกรมส่งเสริมวัฒนธรรม ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่น สู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) “รสชาติ…ที่หายไป The Lost Taste” ประจำปี 2566
สำหรับ “ข้าวตอกตั้ง” เป็น 1 ใน 77 เมนู ที่ได้รับคัดเลือกเป็น “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” ในปี 2566 โดยก่อนหน้านี้ไม่ได้มีการผลิตเพื่อจำหน่ายแต่เป็นการผลิตหรือจัดทำขึ้นเพื่อแจกจ่ายหรือแบ่งปันกันในโอกาสต่าง ๆ ซึ่งหลังจากได้รับคัดเลือกเป็น “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” ในปี 2566 ได้รับความสนใจจากประชาชนในการซื้อมารับประทานและเป็นของฝากในโอกาสต่าง ๆ เป็นจำนวนมาก ถือเป็นการช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจและสร้างรายได้ให้กับชุมชนเพิ่มเติม ทั้งนี้ ผู้สนใจสนับสนุน “ข้าวตอกตั้ง” ภูมิปัญญาชุมชนไทยรามัญแป้นทอง ของดีคลองสามวา ดูรายละเอียดที่เพจ ข้าวตอกตั้ง มอญสามวา หรือโทร. 06 2358 7788 และ 08 3840 5785
————————- (พัทธนันท์…สปส. รายงาน)
