(5 ก.ย. 68) เวลา 14.00 น. นายชัชชาติ สิทธิพันธุ์ ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร เป็นประธานในพิธีเปิดตัวโครงการ “กินได้ ไม่ทิ้งกัน” ณ สำนักงานเขตยานนาวา ซึ่งบริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ส่งเสริมและสนับสนุนแนวคิดบริจาคอาหารที่จําหน่ายไม่หมด แต่ยังมีคุณภาพดีและสามารถรับประทานได้ของแม็คโครและโลตัสทุกสาขาในพื้นที่กรุงเทพมหานคร ผ่านการสร้างความร่วมมือระหว่างภาครัฐ เอกชน และภาคประชาสังคม ในการลดปริมาณขยะอาหาร (Food Waste) และนําอาหารส่วนเกินไปช่วยเหลือผู้ที่ขาดแคลนอย่างเป็นระบบ ซึ่งเป็นการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า นำไปใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และช่วยสร้างสิ่งแวดล้อมที่ดีอย่างยั่งยืน
บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ในฐานะผู้นำค้าส่งด้านวัตถุดิบอาหาร ที่ดำเนินธุรกิจโดยยึดมั่นในหลักความยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสังคม ในการเปิดตัวโครงการ “กินได้ ไม่ทิ้งกัน” จากความตั้งใจที่จะต่อยอดธุรกิจหลักของเรา สู่การสร้างคุณค่าร่วมกับชุมชน โดยการจัดการอาหารส่วนเกินที่ยังมีคุณภาพและปลอดภัย ส่งต่อไปยังกลุ่มเปราะบางใน 50 เขตทั่วกรุงเทพมหานคร สอดคล้องกับโครงการ BKK Food Bank ของกรุงเทพมหานคร ซึ่งโครงการนี้จะเกิดขึ้นไม่ได้เลย หากขาดความร่วมมือจากกรุงเทพมหานคร มูลนิธิสโกลารส์ออฟซัสทีแนนซ์ (SOS) และกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ (พม.) ซึ่งการบูรณาการกำลังจากทุกภาคส่วนถือเป็นหัวใจสำคัญในการสร้างระบบนิเวศแห่งการแบ่งปันอาหาร ที่ไม่เพียงช่วยบรรเทาความเดือดร้อนของผู้ที่ขาดโอกาส แต่ยังเป็นการลดปัญหาอาหารสูญเปล่า ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม อีกทั้งช่วยยกระดับคุณภาพชีวิต สร้างสังคมที่ยั่งยืนอีกด้วย นอกจากนี้ ซีพี แอ็กซ์ตร้า เชื่อมั่นว่า “อาหารที่กินได้ ต้องไม่ถูกทิ้งไปโดยเปล่าประโยชน์” แต่ควรถูกส่งต่อไปถึงมือผู้ที่ต้องการที่สุด เราจึงหวังว่าโครงการนี้จะเป็นต้นแบบในการสร้างสังคมแห่งการเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ และเป็นแรงบันดาลใจให้ทุกภาคส่วน ร่วมกันสร้างคุณค่าจากอาหาร เพื่อสังคมที่ดีกว่าและยั่งยืนกว่า
กรุงเทพมหานครมีภารกิจสำคัญในการดูแลคุณภาพชีวิตของประชาชนในพื้นที่กรุงเทพมหานคร เราเผชิญกับความท้าทายด้านการจัดการอาหารส่วนเกินอยู่ไม่น้อย อาหารจำนวนมากที่ยังมีคุณภาพและรับประทานได้ กลับถูกทิ้งไปโดยไม่ได้ใช้ประโยชน์ ขณะที่อีกหลายครอบครัวยังขาดแคลนสิ่งจำเป็นนี้ โครงการ “กินได้ ไม่ทิ้งกัน” นี้ จึงเป็นการเชื่อมโยงสิ่งที่เหลือไปสู่สิ่งที่ขาด เป็นการสร้างวงจรแห่งการแบ่งปันที่ลงตัวและเชื่อว่าจะสร้างความยั่งยืน อีกทั้งยังเป็นส่วนหนึ่งในการนำอาหารส่วนเกินไปส่งมอบให้กับประชาชนกลุ่มเปราะบางในชุมชน สอดคล้องกับโครงการ BKK Food Bank ที่มีการส่งต่ออาหารไปยังกลุ่มเปราะปรางในพื้นที่ 50 เขตของกรุงเทพมหานครไปแล้ว 4 ล้านมื้อ มีผู้ได้รับอาหารกว่า 2 แสนคน การบริหารจัดการนี้ไม่เพียงช่วยบรรเทาความเดือดร้อน แต่ยังช่วยลดปัญหาอาหารส่วนเกิน และสนับสนุนให้เกิดการบริหารจัดการที่ยั่งยืนให้เมืองของเรา
“ขอขอบคุณทุกพลังความร่วมมือจากทุกภาคส่วน ที่ร่วมขับเคลื่อนแนวคิดการใช้ทรัพยากรอาหารอย่างมีคุณค่า โครงการ ‘กินได้ ไม่ทิ้งกัน’ คือก้าวแรกของเมืองที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม และใส่ใจคนทุกคน เพื่อร่วมกันสร้างสังคมที่ยั่งยืน” ผู้ว่าฯ ชัชชาติ กล่าว
ในการนี้มี นายศานนท์ หวังสร้างบุญ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร นายพรพรหม วิกิตเศรษฐ์ ที่ปรึกษาของผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร และผู้บริหารด้านความยั่งยืนของกรุงเทพมหานคร นางศิริพร เดชสิงห์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) นายวีรศักดิ์ แจ่มกระจ่าง ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพเครือข่าย กองส่งเสริมศักยภาพผู้สูงอายุ กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ (พม.) นายทวี อิ่มพูลทรัพย์ ผู้จัดการประจำประเทศไทย มูลนิธิสโกลารส์ออฟซัสทีแนนซ์ (SOS) นางสาววรุณลักษม์ พลหาญ ผู้อำนวยการเขตยานนาวา พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร ข้าราชการ และเจ้าหน้าที่เขตยานนาวา บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ร่วมงาน
#สิ่งแวดล้อมดี #สังคมดี #กทม #bkkfoodbank #cpaxtra #makroxlotuss #กินได้ไม่ทิ้งกัน
—– (จิรัฐคม…สปส. รายงาน)
